原標題：以味品甘 打造農特產品品牌

　　——2023美麗鄉村國際論壇“甘味”特色農產品展示推介活動側記

2023“甘味”特色農產品展在隴南市康縣開展。 本版圖片均由新甘肅·甘肅日報記者 田蹊 攝

　　新甘肅·甘肅日報記者 于曉明

　　青山明媚，綠水延綿。7月26日上午，2023美麗鄉村國際論壇特色農產品展示推介活動暨2023“甘味”特色農產品展在隴南市康縣開展。

　　進入“甘味”特色農產品展館，包裝精美的產品擺滿了展臺。耐心地詢問特色產品，品嘗后滿意地點頭、認可產品后熱情地互換聯系方式……會場內，國內外嘉賓紛紛點贊甘肅優質的特色農產品，與企業積極對接并表達后續合作的意向。

　　本次特色農產品展示推介活動涉及我省“牛羊菜果薯藥”六大特色產業和糧油、預制菜以及地方性特色農業產品，共設置九大展區。

　　“瞧一瞧，看一看，剛熏烤出來的羊排。” 臨夏佳源牧業有限公司車間負責人馬玉澤邊烤邊吆喝。燒烤架上噴香的羊肉串，吸引了一大批嘉賓前來品嘗。“這個肉香得很，肉肥而不膩，羊肉的醇香展示得很全面。”來自隴南的閆秀秀嘗完后，表達了想要大批量購買的意愿。

　　“我們這個包裝適合外出游玩時攜帶，康美農莊的包裝適合過年時走親訪友。”平涼市凱灃貿易進出口有限公司負責人馬彩琴正與康美農莊銷售經理就產品包裝方面進行交流，兩家都在售賣香辣牛筋。

　　通過品嘗各家產品，兩家負責人互相點評對方食品的口感，交流生產過程中用到的工藝，互相切磋間，尋求商業價值的最大化。“看了同行們做的產品，給我的啟發很大，不同的消費需求催生出不同的包裝類型，回去我們也要在這方面下功夫。” 馬彩琴說，參加展會的主要目的是向國內外推廣平涼紅牛的口感，樹立企業品牌。展會集中展示了甘肅的特產，各家產品有各自的特色和消費群體。“我嘗了臨夏佳源牧業的東鄉羊肉，口感很不錯。他們利用現場制作的方式宣傳產品，加工的食品口感很好，將產品的特色優勢展現得淋漓盡致。”

　　“我們這次組織了11個市州、54家糧油企業，帶來了600多款產品。”糧油產品展銷專區召集人、白銀市農業農村局市場科科長牛濤說，像會寧縣山野樸田生態農業有限公司帶來的雜糧系列產品，就是將過去直接售賣的藜麥、苦蕎面粉，通過精深加工做成掛面食品，在展會上很受消費者的青睞。

　　“展會聚焦近年來甘肅農業的發展成就，在布展方式上有兩大亮點：一是打破過去以市州為主題的布展方式，按照產業特色進行分類，創造性加入了糧油、預制菜和相關產品；二是展銷融合，注重商品的流通銷售。”省農業農村廳二級巡視員武紅安介紹說，本次展會特意選擇糧油產品單列成一項展示內容，主要是為了向與會嘉賓展示甘肅為保證國家糧食安全所做的努力。設置預制菜展區，是為了向外界展示甘肅農業以食品加工業為牽引帶動產業升級，用工業化思維謀劃農業產業發展取得的成就。同時，為適應消費新業態，會場設置了3個直播間，6名專業網絡銷售人員通過線上開展產品銷售。

　　“我們就是要借助美麗鄉村國際論壇這個平臺向國內外嘉賓展示、宣傳、銷售甘肅的特色農產品。通過推介，進一步培育甘肅的農業品牌，鼓勵引導企業延長農產品加工產業鏈，提升農產品附加值。”武紅安說，此次展示的農特產品以精深加工為主，且產品以“甘味”為統領，“甘味”產品為主，其他產品為輔，既培育甘肅省級和各地縣級公用農業品牌，又推廣企業的商標品牌。